L'olivier est l'arbre emblématique des jardins méditerranéens des Bouches-du-Rhône, du Var et du Vaucluse. Robuste et généreux, il demande malgré tout quelques soins réguliers pour rester en pleine santé et produire de belles olives. Voici les conseils de nos paysagistes pour entretenir votre olivier tout au long de l'année.
Quand et comment tailler un olivier ?
La taille de l'olivier s'effectue idéalement en fin d'hiver, entre février et avril, une fois les fortes gelées passées. Une taille bien menée aère le centre de l'arbre, favorise la fructification et limite les maladies.
- Supprimez le bois mort et les branches qui se croisent.
- Aérez le cœur pour laisser passer la lumière (taille dite « en gobelet »).
- Éliminez les rejets à la base du tronc.
L'arrosage de l'olivier
Un jeune olivier a besoin d'arrosages réguliers les deux premières années. Une fois bien installé, il résiste très bien à la sécheresse : espacez alors les apports d'eau pour renforcer son enracinement.
Protéger l'olivier du froid
Dans notre région, l'olivier supporte le gel modéré. En cas d'épisode de froid intense, un paillage au pied et un voile d'hivernage protègent les sujets les plus jeunes.
Questions fréquentes
Pourquoi mon olivier ne produit-il pas d'olives ?
Un manque de taille, un excès d'eau ou une année de repos naturel (alternance) peuvent expliquer une faible production.
Faut-il traiter l'olivier ?
Une surveillance de la mouche de l'olive et de l'œil de paon suffit généralement ; nos équipes réalisent un diagnostic phytosanitaire adapté.
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